Recetas de Nadal

Desde  mi tierra, mi hogar, y contemplando un instante de atardecer mirando hacia mar abierto, escribo esta receta especial que alguien compartió conmigo para estos días, aun cuando es recomendable en todas las épocas del año.

PREPARACIÓN:

Limpia los recuerdos, quitándoles las partes que estén echadas a perder o que no sirvan.
Agrégale una una las sonrisas, hasta formar una pasta suave y dulce.
Ahora añade las esperanzas y permite que repose, hasta que doble su tamaño.
Lava con agua cada uno de los paquetes de la alegría, pártelos en pequeños pedacitos y mezcla todo con el cariño que encuentres.
Aparte, incorpora la paciencia, la pizca de locura y la ternura cernida.
Divide en porciones iguales todo el amor y cúbrelos con la mezcla anterior.
Hornéalo durante toda tu vida en el horno de tu corazón.
Disfrútalo siempre con toda tu familia... con el sabor de lo nuestro.

Consejo:  Puedes agregar a la mezcla anterior dos cucharadas de comprensión y 300 g de comunicación para que ésta receta te dure para siempre.

Pócima mágica: La Queimada

Menta, hierba buena, romero, azahar, manzanilla, canela, así hasta 15 hierbas aromáticas son maceradas en el aguardiente para darle ese aroma y  color. 

Este es uno de los muchos rituales en donde el fuego tiene un papel importante. Una tradición que se debate entre lo pagano y lo misterioso, una pócima mágica cuyo origen se pierde entre las sombras de noches ancestrales plagadas de meigallos y hechizos, de almas en pena y de cuerpos arrebatados por rituales de  meigas que sentados en la oscuridad y formando un circulo alrededor de la tartera de barro, buscan la purificación del cuerpo y la salvación del alma, mientras revuelven el brebaje que espantará los malos espíritus y atraerá los buenos.

 Antigua receta transmitida durante generaciones para elaborar el aguardiente de hierbas, ingrediente esencial para hacer una queimada. 

Este ritual lleva también, de forma intrínseca la fusión de los tres elementos fundamentales en la vida del hombre: tierra, agua y fuego.

 Tierra simbolizada por la tartera de barro, agua representada por el aguardiente que se agita y se mueve mientras el fuego danza libremente entre los elementos que conforman esta pócima mágica dándonos 

calor y purificando las almas.

CHITSSSS ¡SILENCIO!

Le toca al silencio tomar la palabra.                        

Tu no entiendes mi cansancio,

amigo.

Como quieres que te explique

como es soñar los silencios.!

Como quieres que te diga

como es añorar la nada

enredada en la noche

debajo de tu manta poblada de sueños

Como un amante que viene en silencio

de madrugada, a buscarla.

Si hubieras caminado por noches oscuras

buscando faroles

en calles que no eran las tuyas.

Llevando inocencias perdidas

Malheridas y desorientadas

Sueños rotos y ajenos dolores

Quizás, entendieras

Que eso pesa en el alma

Que produce cansancio

Que duelen hasta las entrañas

Y entonces, solo buscas tu calle

Con sus viejas farolas

Que apenas dan luz en sus madrugadas

Y asustada, creyendo perder la luz que ilumina el regreso a casa

Solo buscas silencio para poder encontrarla.

Chitsssssssss Silencio

que oigo a lo lejos sus tiernas palabras